南京邮政:入局预制菜配送,携手头部餐饮领“鲜”一步
2023-04-17   

“准点率很高,配送服务有预排、配送结果有反馈、配送情况有复盘。客户满意,我们也很满意,不愧是‘国家队’!”首批南京社区团购订单配送结束后,某集团市场品牌部沈经理对邮政的服务给予肯定。 

竞争理念市场化,抢占“鲜”机

南京市邮政分公司聚焦“预制菜产业”蓬勃发展的“蓝海”市场,积极深挖南京预制菜社区团购同城配送市场。

作为“中国十大餐饮品牌企业”的餐饮管理公司,该集团旗下拥有数家连锁餐饮品牌。在敏锐获取该集团社区团购业务同城配送需求后,分公司第一时间对接洽谈,从邮政优势切入,定制运行方案获得对方认可,开启双方合作,正式入局预制菜配送赛道。首次合作,共为三家门店配送团购订单512单,随着后续团购门店及团购品牌的增加,预制菜月均配送量预计达2500单。 

环节管控精细化,服务立本

“纯正、新鲜”是客户对团购菜品的核心诉求,也是对邮政配送时效、质量的要求。为此,分公司组建专项工作组,提出“四个一”服务实施方案。

“一个专属客户服务群”。以餐厅品牌为单位,建立专属配送服务群,第一时间解决各类问题。

“一套标准门店培训方案”。对各品牌门店进行一对一培训指导,保证统一性、规范性,提高整体配送效率。

“一套系统闭环管控方案”。针对全流程、各环节,提出整体闭环管控方案,做到每条诉求有响应、每个意见有处理、每笔订单有跟踪。

“一场高效项目整体复盘”。每场团购订单配送完成后,项目组第一时间召开线上复盘会,针对运行过程中出现的问题,提出合理解决举措,为后续服务夯实基础。